La carte du Prieuré Saint-Blaise

Bon appétit

L'italie à table
Nos Pizzas
Toutes nos pizzas sont préparées avec des produits frais et locaux. Pâte maison pétrie chaque jour – Cuisson au feu de bois. Sur place et à emporter.
Les classiques
Margherita
9.5€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pesto

Regina
12€

Jambon blanc, champignons, mozzarella fior di latte

Quattro Formaggi
14€

Mozzarella fior di latte gorgonzola, chèvre, pecorino, scarmoza

Les spécialités
Forestière
12€

Crème de champignon, mozzarella fior di latte,champignons des bois, lardons, noix

La Niçoise
10€

Sauce tomate a l'ail, olives noires, anchois

Montagnarde
15€

Crème de reblochon, pommes de terre, mozzarella fior di latte ,oignons confit, lardons

Les signatures
Pizza du Prieuré
15€

Bufala, janbon cru, chanpignon ,poivron

Burrata
16€

Burrata crémeuse, tomates cerises, pesto,roquette jambon blanc

Tartufata
18€

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, scarmoza, huile de truffe, champignon

Pour bien démarrer
Les entrées
Pâté en croûte recette de maman
11€
Saint Félicien rôti au miel
14€
Beignets de fleur de courgette sauce tartare
12€
Tomate de Gattières burrata pistou maison
14€
Recommendations
Nos plats
Tartare de boeuf charolais au couteaux
22€
Camembert à la truffe
19€
Gnocchi "sauce du Chef"
16€
Sélection bouchère frite maison
22€
Pêche du jour préparé par le chef
18€
Pour la gourmandise
Nos desserts
Mousse au chocolat
8€
Fondant à la châtaigne
8€
Crème brûlée
8€
Le dessert du moment
8€
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